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3 AMIGAS, 3 CABEZAS Y 3 CORAZONES

NIPPON: Cocina Japonesa con nombre propio

 

Nippon  Mediterranean & Sushi Restaurant fue el primer establecimiento de la ciudad del Pisuerga en lanzarse a la piscina y crear un concepto de restauración diferente basado en la creación de platos que fusionan la cocina oriental tradicional y la mediterránea, jugando, mezclando e inventando nuevos sabores a través de productos exóticos de la más alta calidad.

 

Ubicado a la sombra de la inacabada catedral vallisoletana, Arribas, 8, Nippon ofrece una carta amplía, variada y muy cuidada que gira en torno a tres tipos de paladares: los disfrutones de la comida asiática, los que prefieren jugar en casa y saborear el mediterráneo y los amantes del sushi. Y aunque a todos nos guste pecar más de uno que de otro, Nippon, como todo buen local que se precie tiene sus must: croquetas cremosas de shitake y panko, noodles con salsa de ostras, raíz de loto y langostinos, tartar de atún con huevas de arenque y tataki de chuletón con bimi y chutney de mango y jengibre; y si nos metemos en harina con el sushi, nos quedamos solos… es mejor que te vuelvas loco ,que pruebes sin miedo makis, niguiris, uramakis, futomakis y que no escatimes en wasabi.

 

Nada más traspasar el umbral de la puerta percibimos que el color negro lleva todo el peso de la decoración de la sala. Elegancia y sobriedad  en su disposición: dos bancos corridos en los que se distribuyen los comensales, alternos con vidrieras repletas de tesoros; máscaras japonesas, viejas armaduras samuráis, calaveras reconvertidas en geishas…

Pero la oferta de Nippon se extiende más allá de sus puertas, y es que siempre puedes disfrutar de su comida en casa gracias a su servicio Take Away, disfrutar  de su servicio de catering que acerca sus platos a empresas, instituciones y particulares; si organizas presentaciones, reuniones, espectáculos… no lo dudes y sorprende a tus invitados con una travesía de sabores. 

 

¡¡OTRA PISTA: SUSHI&MUSIC…MENUDO LÍO!!

 

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